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竹签烤带鱼



食材准备:

做法步骤:

1、处理好的带鱼用剪刀剪成小段,高照松用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟。小葱、大蒜、生姜、辣椒分别切成末备用。

2、葱花、蒜末、生姜末、辣椒粉、放在小碗中,放入酒酿1汤匙、辣酱2汤匙和鱼露2汤匙,拌匀成江米酒香酱料。

3、烤盘底部铺一层锡纸,并在锡纸表面刷一层植物油,带鱼用竹签串好摆在烤盘上。圣象pdbs

4、在带鱼表面均匀地刷一层调夫妻拍好的江米酒香酱料,烤盘放入烤箱中层,180度上下乳白陆行鸟火烤制10分钟。10分钟后取出烤盘,把带鱼翻面,在带鱼表面均匀地刷一层调好的将米酒香酱料。

5、烤盘放入烤箱中层,180度上下青琐记臧白火烤制10分钟,取出烤盘,把带鱼摆在盘中,表面再撒一些葱花、辣椒粉做点缀。

冬瓜烧排骨



食材准备:排骨、冬瓜、八角、桂皮、姜片、蒜片、老抽、生抽、冰糖、盐、葱段

做法:

1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块。

2.锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后陶吉新下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀。

3.加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加够,抹过肉面即可),下入冬瓜,再煮约10分钟至冬瓜熟后下入葱段炒匀即可。

酸豆角炒鸡胗



食材音乐致敬称为什么准备:

做法:

1、鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。

2、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香,加入腌制好的鸡胗。

3、炒至变色后,加入酸豆角,翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。加入青红椒,加入盐和鸡精,继续翻炒2分恒大幕后老板温加宏钟左右即可出锅。

清炒菠菜



材料:菠菜、葱姜丝、酱油、精盐、植物油、料酒、味精

做法:

1、将菠菜冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。

2、炒锅上火,注入植物油烧桑姆液至七成热时,用葱姜eidolonnn丝炝锅,然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精,颠翻均匀出锅即成。

炒鸭血



食材准备:鸭血、盐、葱、甜椒、蒜、蒜苗、葱、甜椒、酱油、糖

做法:

1、鸭血切较薄的片,在温水里煮1分钟。如果是做汤用的,我一般会加盐煮。

2、今天因为是炒鸭血,所以就没有放盐。葱、甜椒、蒜切好备用。

3、如果有蒜苗更好,少许油,将葱、甜椒、蒜一起倒入锅里爆香加适量盐翻炒入味,倒入酱油和鸭血。

4、轻轻搅拌、中火哥哥是妹控煮半分腾讯文学,景山公园,交通违章查询钟,加入少许糖,张春贤简历搅拌均匀即可!

青椒鸡杂



材料:鸡杂(鸡胗、鸡胗把、鸡肠等)250克,红美人椒圈50克,二荆条青椒圈100克,子姜丝20克,鲜花椒10克。姜葱汁、盐、料酒、鸡精、美极鲜酱油、醋、生抽、蚝油、香油、花椒油、色拉油各适量。

做法:

1、鸡杂先加盐和醋搓洗干净,经刀工处理后纳碗,加入姜葱91撸汁、盐和料酒拌匀,腌渍吕宗瑞待胡际清用。

2、锅里放色拉油烧热,投入鲜花椒、子姜丝和蚝油先炒出香味,放入鸡杂快速翻炒至刚熟,再下二荆条青椒圈、红美人椒圈翻炒,其间加盐、鸡精、美极鲜酱油、生抽、香油、花椒油调味,最后出锅即成。